在小米加工設備生產過程中，機械設備的**運行是關系到加工出來食品的質量，質量和產量提高了才能增加廠家的效益。在日常使用過程中，要對小米加工設備做好維護保養的工作，保證的機械設備可以正常運行生產。但是很多操作人員都不知道應該如何判斷小米加工設備的運行狀態！

1.分析小米加工設備工作時出現故障的概率大小，一旦該機械設備磨損程度急劇增加，而使得其故障率增加，導致停機時間過多、不能正常工作或工作時間不能保證，其價值會受到很大的影響，人員要及時的進行機械設備的更新。

2.以技術分析的方法來確定，生產能力明顯減弱，能源消耗過大，投入產出比嚴重不合理，不經濟，如粉碎產品、制粒產品度電產量低，再比如機組小時生產能力遠低于設計小時產量等，都意味著其狀態不理想，需要改進。

3.可以從成套小米加工設備質量指標的劣化程度來判斷，主要通過加工機械本身的工作質量和產品生產的質量來判斷，比如粉碎機振動過大、粉碎粒度不均勻，混合機殘留過大，混合均勻度變異系數過大等，都需引起重視，及時的進行部件的調整。