隨著粗糧細吃的興起，小米加工設備生產的小米食品也逐漸走進了人們的飲食生活，備受人們的關注，從而也推動小米加工設備行業的發展。但是在小米加工設備使用中，有很多禁忌需要用戶注意：

1、小米加工設備在工作中如果需要加工稻谷，那一定要保持機器干燥，如果物料含水多了就會影響質量，而且會增加機器動力的消耗。

2、物料顆粒進入同一磨削系統的均勻性，當物料顆粒進入同一磨削系統的粒徑差較大時，一些相對較小的顆粒不會受到磨削效果的影響，使平面磨床的效果無法傳遞，降低小米加工設備的平面磨床產量。

3、在機器開始工作之前要對重要的部位進行檢查，比如說米刀，滾筒芯等等。

4、滾筒在每次使用之前都要單獨檢查看看里面是不是有雜質或者被堵了的情況。

5、隨著胚乳的逐漸刮掉，磨皮道數的向后推，小米加工設備中的磨粉機的單位流量將減小，物料的堆積密度也將降低。

6、小米加工設備運行時，磨區長度隨著軋制距離的減小而增大。此時，物料上的快輥齒數增加，破碎程度增加，但小米設備的單位流量相應減少。