目前小米的營養價值被越來越多的人發現，并且隨著市場需求的增加，投資小米加工機械的企業開始增多。促使小米加工機械廠家經過進一步的研發，正在逐步改進加工工藝，具體表現在：

       1、 小米加工機械工藝采用搓擦機，在去掉水稻表面的灰分及微生物的同時保證了產品表面的完整性，克服其他表面處理設備對小米處理的隨機性以及表面完整性的嚴重破壞。

       2、小米加工機械采用循環風去石機，節省外接風網，由于循環風去石機用于去石的空氣是循環利用的，是一套獨立的循環系統，不受外界干擾，所以去石效果穩定，特別是冬季更能減少大量的熱量流失，同時車間設備布局簡潔明了。

       3、分級設備的應用，使得工藝中的風選工作得心應手，赤霉麥問題得到了解決。同時解放了去石機因照顧分級而降低的去石效率。

       4、雙軸著水機的應用，在著水均勻，加水量大的同時，大大地降低了小米的破碎率。

       5、脫殼組合篩的應用解決短秸稈、野麥稈等雜質困擾，并把麥萸中的麥粒取出回收。