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大家都知道,在石磨面粉機生產加工過程中,小麥品質好壞和面粉成品品質有很大關系,我們該如何鑒別小麥品質,提高面粉成品質量呢,今天我們來看看石磨面粉機生產廠家是如何鑒別小麥質量的?
要生產出優質的石磨面粉需要具備很多方面的因素,比如小麥的質量,石磨面粉的選擇,生產人員的技術水平等。下面我們就來看 下石磨面粉機生產廠家是如何鑒別小麥質量的。
1、看外觀:鑒別小麥質量的好壞,大部分人都是通過外觀來鑒別小麥質量。優質的面粉顆粒飽滿、完整、大小均勻,組織緊密,無害蟲和雜質。
2、看麥色:有經驗的人可以通過鑒別小麥顏色,判斷小麥質量。優質的面粉去殼后小麥皮色呈白色、黃白色、金黃色、紅色、深紅色、紅褐色,有光澤。陳麥或者麥子時間過長,顏色會變黑、變灰。
3、聞氣味:具有小麥正常的氣味,無任何其他異味。
4、咀嚼法鑒別:進行小麥滋味的感官鑒別時,可取少許樣品進行咀嚼品嘗其滋味,味佳微甜,無異味。
大多數石磨面粉機生產廠家,都是通過以上幾個方面,鑒別小麥質量的,通過以上方法檢測的小麥質量比較好,生產的石磨面粉也很受市場歡迎。
石磨面粉機生產廠家是如何鑒別小麥質量的?河南糧院是生產小型面粉機、石磨面粉機生產廠家,想要了解 多面粉機械行業詳細信息,你可以登錄河南糧院官網:http://m.774df.com/.