小麥原糧經過加工、運輸等顛簸，難免會出現碎粒的現象發生，但是碎粒多了就會影響面粉機出粉率，同時，小麥中的雜質清理不徹底，除雜效果不理想，對面粉質量也會造成 定的影響。那么小麥除雜效果對面粉機有哪些影響呢，今天來了解 下。

　　優質小麥的出粉率較高，小麥除雜徹底，面粉機在加工的時候就越順利，不會因為雜質導致設備故障。優質面粉機的加工原糧效率是非常高的，且在加工原糧的過程中，可以使原糧胚等很好的保持完整性，而不會使原糧胚等出現較大的損傷。所以，小麥除雜效果對面粉機出粉率影響比較大。

當石磨面粉加工設備加工原糧時要求粒形規整，不會出現制品形狀不規則等現象。當設備出現故障時便于拆卸、檢查， 有利于設備維修和排除故障，盡量選擇比較通用化的、標準化程度高的、互換性好的零部件，這也是面粉機工作實用性的 種體現。小麥除雜效果不好， 原料中含有的雜質較多，可能會損壞設備零部件，導致設備故障頻發，同時，小麥除雜效果不好，還會降低面粉機出粉率。

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